そろそろ大好きな”さんま”の刺身が食べられる時期になってきたなぁ～(^○^)　　それにしても、今は昔と違って急速冷凍の技術が大進歩したから、鮮度が命の鮮魚だってお刺身でスーパーに並ぶ時代～さんまの刺身なんて昔からは考えられないもん。　　大好きなサーモンだって、鮭と言えば焼き魚だったのに、今は回転ずしでNO.1の人気ネタらしいよ。　　運搬方法も飛行機、鉄道、船、車と色々だし、本当に恵まれてると思うわ(*^-^)　　早くさんまの刺身が食べたい!!!